|
|||||||||||||||||
Fars egne salt agurker
De giver en dejlig friskhed til retten - og kan laves i forvejen.
Sådan gør du:Riv agurkerne i tynde skiver på en rivejern. Fordel skiverne på en tallerken. Drys en spsk groft salt over og bland godt rundt. Læg agurkeskiverne i let tryk under endnu en tallerken i ca. ½ time. Der har samlet sig en del væske i bunden af tallerkenen - hæld det fra og skyld agurkerne let under den kolde hane og server i en lille skål.
|
|||||||||||||||||
Der er jo ikke så meget at sige om disse salt agurker - andet end at de er super lette at lave og er fantastiske til f.eks. flæsesteg, and osv. Men de kan også gå med dagligdags frikadeller og en grydestegt kylling.
